Mouse de chocolate blanco.

Hola a tod@s.

Esta es la primera receta que subo y para que sea dulce os pondré la receta de un postre muy bueno y de elaboración sencilla.

Mouse de chocolate blanco

Ingredientes:

Leche à 150 gramos

Azúcar vainillado à 1 cucharada

Cobertura de chocolate blanco à 200 gramos

Gelatina (cola de pescado) à 1 hoja

Nata para montar à 400 gramos

Elaboración:

·        -Hervir la leche y añadir el azúcar vainillado.

·        -Fuera del fuego agregar la gelatina, previamente remojada en agua fría y escurrida y la cobertura. Remover hasta que se funda totalmente.

-Una vez frio mezclar, poco a poco, con la nata para montar (previamente montada) y dejar reposar, al menos, un par de horas en el frio hasta que tome cuerpo.

-Servir en un recipiente adecuando y a disfrutar.